Cristóbal Zapata, nacido en Cuenca, Ecuador, en 1968, es un escritor, poeta, crítico de arte y gestor cultural. Ha publicado varios poemarios, entre ellos: "Corona de cuerpos" (1992), "Te perderá la carne" (1999 y 2013), "Baja noche" (2000), "No hay naves para Lesbos" (2004), "Jardín de arena" (2009), "La miel de la higuera" (2012)

También es autor del libro de cuentos "El pan y la carne" (2007 y 2013), con el que recibió el Premio Nacional de Cuento “Joaquín Gallegos Lara”. En 2015, la editorial Renacimiento de España publicó su antología personal "El habla del cuerpo".

Además de su faceta como escritor, ha sido un destacado gestor cultural. En 2007, fundó la galería Proceso / Arte Contemporáneo, que dirigió hasta 2011. También fue Director Ejecutivo de la XIII y XIV Bienal de Cuenca. Sus textos sobre arte y literatura han sido publicados en varias revistas.